Pesce fresco, pasta delicata e pomodorini succosi, questi sono i protagonisti degli spaghetti all’acqua pazza, un piatto che racchiude l’anima e la passione della tradizione campana. Nato dalla creatività e dall’ingegno dei pescatori, questo piatto si è trasformato in una sinfonia di sapori realizzata oggi con pesci come l’orata.
Gli spaghetti all’acqua pazza sono più di un semplice primo piatto. Si racconta che fosse uno dei piatti preferiti del grande Totò, un omaggio alla sua Napoli. Portare in tavola questo piatto è come lasciare entrare una brezza fresca e profumata. Ecco gli spaghetti all’acqua pazza, un invito a condividere un momento speciale, un abbraccio caloroso dei sapori autentici.